Case Study
Our perfect project
Η αγάπη όλης της ομάδας για τη φιλοξενία με επίκεντρο τον άνθρωπο και την ποιότητα αποτελεί διαρκώς κίνητρο για εξέλιξη και βελτίωση.
Η αλήθεια σε αριθμούς
Brand Awareness
Project “Ecodespotis” & Μελέτη Παραδείγματος για Google Business
Βιωσιμότητα
Κάτοχος του σήματος Green Key
Στις αρχές του 2016 σε ένα νεοκλασικό κτίριο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης άνοιξε τις πόρτες του το The Caravan B&B, το δικό μας project. Πρόκειται για ένα μικρό Bed & Breakfast που με τη μοναδική του αισθητική και τις εξαιρετικά προσεγμένες υπηρεσίες που προσφέρει σε όλους τους επισκέπτες, ταξιδιώτες και locals έχει καταφέρει να αναδειχθεί ο καλύτερος ξενώνας στην Ελλάδα κερδίζοντας μάλιστα το Χρυσό Βραβείο στα Tourism Awards το 2022.
Η αγάπη όλης της ομάδας για τη φιλοξενία με επίκεντρο τον άνθρωπο και την ποιότητα αποτελεί διαρκώς κίνητρο για εξέλιξη και βελτίωση. Μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα λειτουργίας του το The Caravan B&B με συνοδοιπόρο τη Reminds Hospitality έχει πετύχει πολλές διακρίσεις και όλους τους στόχους που είχαν τεθεί από το ξεκίνημά του.
Με μεθοδικές κινήσεις και συχνή παρακολούθηση δημιουργήθηκε μία δυνατή βάση πελατών που μας εμπιστεύονται όλα αυτά τα χρόνια και έχει ως αποτέλεσμα το 60% πλέον των κρατήσεων μας να είναι direct, γεγονός που σηματοδοτεί και μία σημαντική αύξηση των εσόδων. Γνωρίζουμε πόσο σημαντικό ένα κατάλυμα να διαθέτει το σωστό mix από online distributors, ενώ ο στόχος κάθε ξενοδόχου είναι να λαμβάνει περισσότερες απευθείας κρατήσεις περιορίζοντας την εισροή αυτών από τους OTAs με απώτερο σκοπό τη μεγιστοποίηση των εσόδων του.
Η αλήθεια είναι πως αγαπάμε τους αριθμούς και όλα αυτά τα χρόνια δεν έχουν διαψεύσει τις αποφάσεις και τις προσπάθειες όλης της ομάδας, οφείλουμε όμως να μιλήσουμε και για το πόσο ισχυρό είναι πλέον το brand του The Caravan. Για 7η συνεχόμενη χρονιά βρίσκεται μέσα στα 25 καλύτερα B&B στην Ελλάδα στο TripAdvisor, το 2021 κατέκτησε το Ασημένιο Βραβείο «Καλύτερο Ελληνικό Πρωινό Ξενοδοχείου» στα F&B Greek Hospitality Awards, το 2022 βραβεύθηκε με το Χρυσό Βραβείο «Καλύτερος Ξενώνας στην Ελλάδα» στα Tourism Awards, ενώ τα θετικά και εγκωμιαστικά σχόλια από τους πολύτιμους επισκέπτες μας είναι αμέτρητα, δίνοντας μας έμπνευση και δύναμη να συνεχίζουμε ακάθεκτοι.
Το 2021 δημιουργήθηκε το The Caravan Brunch, το οποίο σερβίρεται καθημερινά στο The Caravan Café και πολύ γρήγορα αποτέλεσε το απόλυτο talk of the town. Θεωρείται το καλύτερο brunch της Θεσσαλονίκης και δεν το λέμε μόνο εμείς, καθώς για αυτό έχουν γράψει οι LiFO, Biscotto, Parallaxi Magazine, Athens Voice, New York Times, National Geographic.
Το νέο challenge, όμως, τώρα είναι η βιωσιμότητα και οι πράσινες πρακτικές. Έχοντας από τον πρώτο χρόνο λειτουργίας το σήμα του Green Key, η ανάγκη μας για όσο το δυνατόν πράσινες και φιλικές προς το περιβάλλον ενέργειες είναι ακόμη πιο έντονη. Για το λόγο αυτό ανοίγουμε τα φτερά μας για ένα νέο έργο το “Ecodespotis & μελέτη παραδείγματος για Google Business”. Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερα σε λίγο καιρό…
