Τα Βραβεία, διοργανώθηκαν για 7η συνεχόμενη χρονιά από την ethosEVENTS, σε συνεργασία με την Tourism Media & Events, το οικονομικό & επιχειρηματικό portal banks.com.gr και το περιοδικό ΧΡΗΜΑ και πραγματοποιήθηκαν φέτος υβριδικά, με τους ομιλητές και τους βραβευθέντες σε φυσική παρουσία σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο στο ξενοδοχείο Divani Apollon Palace & Thalasso και με το κοινό να παρακολουθεί και να συμμετέχει ψηφιακά μέσα από την LiveOn, την πρώτη πλήρη, all-in-one, ψηφιακή πλατφόρμα για την Επιχειρηματική Επικοινωνία και τα Events, και το τρισδιάστατο ψηφιακό εκθεσιακό της κέντρο, το LiveOn Expo Complex.

Την κορυφαία διάκριση “Top Greek  Hotel 2021” κατέκτησε το Katikies Santorini και την κορυφαία διάκριση “Top Greek Resort 2021” κατέκτησε το Sani Resort. Συνολικά απονεμήθηκαν 108 κατηγορίες βραβείων σε 4 θεματικές ενότητες, και βραβεύτηκαν 193 ξενοδοχεία & επιχειρήσεις τουρισμού από όλη την Ελλάδα! 

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τις εταιρείες που υποστήριξαν χορηγικά το συνέδριο, όλους τους φορείς που μας παρείχαν την αιγίδα τους, καθώς και όλους τους συμμετέχοντες!

Με εκτίμηση,

Κωνσταντίνος Ουζούνης
CEO, ethosGROUP

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Το «The Caravan» στη Θεσσαλονίκη είναι η φιλοξενία όπως δεν την είχαμε προλάβει

Η Reminds hospitality φροντίζει να υπενθυμίζει στον ξενοδόχο τι σημαίνει φιλοξενία – από την αρχή μέχρι το τέλος

Ξεκίνησε την διαδρομή της στο χώρο το 2017, όταν ανέλαβε ένα ιδιαίτερο Project στη Θεσσαλονίκη: το πρωτοεμφανιζόμενο The Caravan, αποτελούμενο από 13  δωμάτια στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Κλήθηκε να αναλάβει το Re-branding του καταλύματος, όλη την διαδικασία των κρατήσεων (reservations) και των πωλήσεων (sales), ενώ στην συνέχεια ανέλαβε εξολοκλήρου τη διαχείριση του καταλύματος μετατρέποντας το σε ένα μοντέρνο Bed and Breakfast 4 κλειδιών με 17 δωμάτια.

Στόχος και επιθυμία της ομάδας ήταν να φτιάξουν το τέλειο case study και έπειτα να συστηθούν στην Ελληνική αγορά για να στηρίξουν περισσότερα ξεχωριστά και μοναδικά Projects. Και αυτό έγινε. Με περίτεχνες  κινήσεις, πολύ πρωτοπόρες για την τότε αγορά της Θεσσαλονίκης, οδηγήσαν και οδηγούν το The Caravan σε ανηφορικά μονοπάτια, κατατάσσοντας αυτό το μικρό κατάλυμα πρώτο στη βαθμολογία της Booking από το 2017 μέχρι και σήμερα με βαθμολογία 9,7, και ανάμεσα στους 25 καλύτερους παραδοσιακούς ξενώνες της Ελλάδας στο Tripadvisor, έχοντας φτάσει στην 3η θέση το 2021.

Μάλιστα, στο τέλος του 2021 διακρίθηκαν με το silver award στην κατηγορία «Best Greek Hotel Breakfast» των Greek Hospitality Awards, λανσάροντάς ένα μοναδικό πρωινό και μία ξεχωριστή επιλογή ελληνικών συνταγών στην κατηγορία Brunch.

“Στόχος ήταν από την αρχή να παρουσιάσουμε στους πελάτες μας ένα ολοκληρωμένο project που θα αποτυπώνει ακριβώς την φιλοσοφία μας για τον τουριστικό κλάδο. Έτσι θελήσαμε να συνεργαστούμε με ένα κατάλυμά στο ξεκίνημα του και να το μεταμορφώσουμε ριζικά – με την σύμφωνη γνώμη των ιδιοκτητών φυσικά. Η εν λευκώ εμπιστοσύνη σε αυτήν την μοναδική συνεργασία, συμβάλει πολύ στην υλοποίηση του στρατηγικού μας σχεδίου,” τονίζει ο Χάρης Παπαδόπουλος, Co Founder and Managing Director.

“Στην Reminds Hospitality ψάχνουμε και εντοπίζουμε τα πιο ιδιαίτερα project -ξενοδοχεία/καταλύματα/βίλες- στα οποία οι άνθρωποι που τα έχουν φτιάξει, έχουν βάλει την αγάπη τους για την φιλοξενία και  το μεράκι τους, και έτσι τα έχουν μετουσιώσει σε  ένα αυθεντικό προϊόν, ώστε προσθέτοντας την δική μας τεχνογνωσία να φτάσουν στα μέγιστα οικονομικά αποτελέσματα. Σημασία και δυναμική για την Reminds δεν έχουν μόνο τα μεγάλα ξενοδοχεία αλλά αντιθέτως, η μαγεία και η ιδιαιτερότητα κρύβονται στις μικρές μονάδες, τις οποίες ο ταξιδιώτης επισκέπτεται ακριβώς για να έχει την πιο προσωποποιημένη μεταχείριση. Για εμάς σημασία έχει η φιλοσοφία και η κατάλληλη εταιρική κουλτούρα: να  είμαστε πρώτοι σε όλους τους τομείς! Αυτό το έχουμε καταφέρει άλλωστε και το διατηρούμε από το 2017 μέχρι και σήμερα. Έχουμε ξεχωρίσει και για αυτόν ακριβώς τον λόγο θέλουμε να αποφέρουμε το καλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα για τον συνεργάτη μας ξενοδόχο ή ιδιοκτήτη, πετυχαίνοντας την καλύτερη εμπειρία για τον πελάτη του καταλύματος του,”  αναφέρει ο Γεώργιος Κουρτίδης, Operational manager του The Caravan και Co-founder and sales Director της Reminds.

Ναι αλλά τι είναι αυτό που προσφέρει τελικά η Reminds Hospitality σε έναν ξενοδόχο; 

Αρχικά, στόχος της Reminds είναι να επιτύχει την κατάλληλη αύξηση των πωλήσεων -δηλαδή αύξηση του τζίρου του καταλύματος-  με τη σωστή τοποθέτησή του στην αγορά, δημιουργώντας την κατάλληλη online/offline παρουσία σε όλα τα κανάλια. Επιπλέον, «σκανάροντας» όλο το ανταγωνιστικό φάσμα της εκάστοτε αγοράς, εκτελεί με τεράστια ακρίβεια καθημερινή δυναμική τιμολόγηση, η οποία αποφέρει συνήθως γεωμετρική αύξηση των πωλήσεων. Παράλληλα, δημιούργησε και λειτουργεί ένα άρτια οργανωμένο τμήμα Reservations που μπορεί να διαχειριστεί όλο αυτό τον όγκο κρατήσεων: δόμησε μια ολοκληρωμένη επιλογή outsourcing του τμήματος κρατήσεων σε έναν έμπιστο πλέον συνεργάτη, που εξοικονομεί χρήμα, χρόνο και κόπο, ώστε να μπορεί ο ξενοδόχος να δώσει μεγαλύτερη έμφαση στην καθημερινή εμπειρία του πελάτη του. Αναλαμβάνει λοιπόν εξολοκλήρου τις πωλήσεις και τις κρατήσεις, και δίνει τη δυνατότητα σε μικρά ιδιαίτερα καταλύματα να εκμεταλλευτούν την τεχνογνωσία ενός ολόκληρου τομέα χωρίς να έχουν τίποτα να ζηλέψουν από μεγάλες μονάδες με περισσότερο ανθρώπινο δυναμικό.

Φυσικά, υπάρχουν και άλλες μορφές συνεργασίας με την Reminds όπως η συνολική διαχείριση του καταλύματος, η εκπαίδευση προσωπικού, concept upgrade, υπηρεσία Μυστικού Επισκέπτη και άλλες consulting υπηρεσίες που στόχο έχουν την στήριξη των καταλυμάτων και φυσικά την μεγιστοποίηση των εσόδων.

Τι κάνει τη Reminds ξεχωριστή;

Η Έφη, ο Γιώργος και ο Χάρης στο περίπτερο της Reminds Hospitality στο 100% Hotel Show 2021, την premium έκθεση για έλληνες ξενοδόχους.

Ένα από τα πιο συγκριτικά πλεονεκτήματα της Reminds Hospitality είναι η ομάδα, η οποία έχει μεγαλύτερη σημασία από την μονάδα.  Άλλωστε, τα μέλη της  ομάδας έχουν διαφορετικά expertise και για αυτό αλληλοσυμπληρώνουν όλα μαζί τόσο επιτυχημένα το παζλ της φιλοξενίας.

Ο David κατέχοντας τεχνογνωσία και εμπειρία από το Σαν Φρανσίσκο φέρνει πολλά πρωτοπόρα τεχνολογικά εργαλεία στο κλάδο, αλλά και ο Χάρης με χρόνια πορεία στο εξωτερικό, έχοντας συλλέξει πολύτιμες γνώσεις και εμπειρίες από μεγάλούς οργανισμούς στο Λονδίνο και την Βαρκελώνη, κάνει product placement και δημιουργεί advance reporting εργαλεία αποφάσεων στην πράξη για το κατάλυμα, τοποθετώντας την αύξηση των πωλήσεων σε πρώτο πλάνο.

Ο Γιώργος με την πολυετή εμπειρία του στο operation κομμάτι της φιλοξενίας και το rebranding, συμβάλει στην βελτιστοποίηση της εικόνας του καταλύματος, με στόχο τη μεγιστοποίηση των εσόδων, την εύρυθμης λειτουργία της μονάδας αλλά και την ικανοποίηση των πελατών, συμβάλλοντας με την σειρά του στην αύξηση των πωλήσεων.

Η Έφη, μετά από αρκετά χρόνια εμπειρίας ως Reservations Manager multi-property ξενοδοχείων σε Μύκονο και Σαντορίνη,  αποτελεί κεφάλαιο για την σωστή λειτουργία των τμημάτων που απογειώνουν ένα ξενοδοχείο, καθώς παράλληλα εκτελούν τις πωλήσεις αποδεσμεύοντας εργατοώρες από το υπάρχον δυναμικό του ξενοδοχείου.

Τέλος, ο Βασίλης με την ενέργεια και την πολύχρονη εμπειρία του στο Business Development, φέρνει στο τραπέζι τις προσεκτικά διαλεγμένες επιλογές project με στόχο την σύναψη των κατάλληλων συνεργασιών και την ανάπτυξη της εταιρείας προς τη σωστή κατεύθυνση.

Στην εποχή μας οι τεχνολογικές προκλήσεις στον τουριστικό κλάδο αυξάνονται γεωμετρικά, καθιστώντας πολλές φορές αδύνατο για τον ξενοδόχο να παρακολουθήσει τις αλλαγές στις μεθόδους της αγοράς. Τη λύση φέρεται να μπορεί να δώσει όμως μια χρόνια παγιωμένη επιχειρηματική μέθοδος: το outsourcing, δηλαδή η συνέργεια με εξειδικευμένους επαγγελματίες που μπορούν να φροντίσουν στοχευμένα κομμάτια της επιχείρησης, απαλλάσσοντας έτσι τον επιχειρηματία από το βάρος ορισμένων διαδικασιών. Το πιο απαιτητικό και περίπλοκο λοιπόν κομμάτι – αυτό των πωλήσεων και των κρατήσεων, μπορεί πια εύκολα να μετατοπιστεί σε σίγουρα χέρια και να αφήσει έτσι χρόνο στον ξενοδόχο για τα πρακτικά και καθημερινά ζητήματα.

O Γιώργος συμπληρώνει:

«Επειδή ακριβώς μας αφορά η ποιότητα και όχι η ποσότητα, η Reminds έχει ορίσει τον ιδανικό αριθμό συνεργασιών της ανά έτος, ώστε να μπορεί πάντοτε να παρέχει τις καλύτερες δυνατές υπηρεσίες και να προσφέρει στους συνεργάτες της τον καλύτερο εαυτό της. Είμαστε χαρούμενοι που από την αρχή αυτής της χρονιά φαίνεται πως οι διαθέσιμες θέσεις θα έχουν σύντομα γεμίσει!»

Κι αυτό ίσως γιατί η Reminds, κινείται αντίθετα από τη συνηθισμένη οδό του είδους της: επιλέγει να μη μπαίνει μπροστά για να πάρει καταλύματα στην ομπρέλα της, αλλά να στέκεται πίσω από τους συνεργάτες της ώστε να τους ωθεί στο δικό τους μοναδικό μονοπάτι προς στην κορυφή.

Για να γνωρίσετε καλύτερα τη Reminds, επισκεφθείτε το σύνδεσμο: www.remindshospitality.com

Τηλέφωνα συνεργασίας:
+30 210 7658310
+30 6940268196

Περισσότερα εδώ

Μετά από δυο χρόνια πανδημίας και συνεχών απολογισμών και επαναξιολογήσεων, κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει το γεγονός ότι η βιομηχανία του τουρισμού και των ταξιδιών ευρύτερα έχει υποστεί μεταβολές τεραστίων μεγεθών, που απαιτούν ευελιξία και προσαρμοστικότητα από όλους. Η νέα εποχή στον τουρισμό ταυτίζεται με καινούργιες ανάγκες που έχουν γεννηθεί ή έχουν προκύψει από τις συνθήκες αστάθειας που προηγήθηκαν και συνεχίζουν να υφίστανται παρά τα αισιόδοξα δείγματα. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ η έννοια των γρήγορων αντανακλαστικών έχει βαρύνουσα σημασία και είναι η ώρα για συνεργασίες που θα ευνοήσουν την αποτελεσματικότερη διαχείριση της υφιστάμενης κατάστασης. Και αυτό, γιατί όσο οι τεχνολογικές προκλήσεις αυξάνονται γεωμετρικά τόσο πιο περίπλοκο θα γίνεται για τον ξενοδόχο να τις παρακολουθήσει. Σε αυτό το πλαίσιο, εταιρείες όπως η «Reminds Hospitality» έρχονται να καλύψουν τις επιπλέον ανάγκες μιας τουριστικής μονάδας και αποδεικνύονται ένα χρήσιμο εργαλείο για την περίοδο που διανύουμε και για το μέλλον.

Ωστόσο, η «Reminds Hospitality» δεν είναι «παιδί» της πανδημικής κρίσης. Είναι μια εταιρεία που δημιουργήθηκε το 2017 και αναλαμβάνει τη διαχείριση μικρών και ιδιαίτερων τουριστικών μονάδων μέχρι 60 δωματίων, όπως και μεμονωμένων ξεχωριστών τουριστικών κατοικιών (βίλες) με σκοπό να εξασφαλίσει τη μέγιστη αύξηση κέρδους σε συνδυασμό με τη μέγιστη αύξηση ικανοποίησης του πελάτη.

Το 2022, η ανάγκη για συνεργασία με την μέθοδο του outsourcing φαίνεται πιο επιτακτική από ποτέ. Κι αυτό επειδή, όπως εξηγεί ο Γιώργος Κουρτίδης, Co-founder και Sales Director της «Reminds», η τουριστική αγορά έχει υποστεί μια «αναστάτωση» που καθιστά πολύ ευάλωτο το τουριστικό προϊόν. Πλέον, οι κρατήσεις μετατρέπονται σε last minute και η αστάθεια ταλαιπωρεί τους επαγγελματίες. Σε αυτή τη συνθήκη, λοιπόν, έρχεται να «κουμπώσει» η εξειδίκευση της ομάδας της «Reminds», η οποία έχει δημιουργήσει και λειτουργεί ένα άρτια οργανωμένο τμήμα κρατήσεων. Πρόκειται για μια ολοκληρωμένη επιλογή outsourcing του τμήματος κρατήσεων σε έναν έμπιστο πλέον συνεργάτη, που εξοικονομεί κόπο, χρήμα και χρόνο, «απελευθερώνοντας» τον επιχειρηματία από ένα μεγάλο «φορτίο», παρέχοντάς του έτσι τη δυνατότητα να εστιάσει στην καθημερινή εμπειρία του πελάτη του. Αυτός είναι ο ρόλος της «Reminds»: αναλαμβάνει εξολοκλήρου τις πωλήσεις και τις κρατήσεις μικρών μονάδων, οι οποίες «επεκτείνουν» τις δυνατότητές τους, αξιοποιώντας την τεχνογνωσία και τις εξειδικευμένες υπηρεσίες της εταιρείας και τοποθετούνται ισότιμα στο χάρτη της αγοράς συγκριτικά με μεγάλες μονάδες οι οποίες διαθέτουν περισσότερο ανθρώπινο δυναμικό.

Οι υπηρεσίες της «Reminds» ωστόσο, δεν περιορίζονται στη διαχείριση των κρατήσεων αλλά σε μια ολοκληρωμένη πρόταση συνεργασίας που αρχίζει από την τοποθέτηση του προϊόντος στην αγορά και καταλήγει στην ικανοποίηση του πελάτη. «Στόχος μας είναι να επιτύχουμε τη μέγιστη αύξηση των πωλήσεων -δηλαδή αύξηση του τζίρου του καταλύματος- δημιουργώντας αρχικά την κατάλληλη online παρουσία του σε όλα τα κανάλια. Στη συνέχεια, παρακολουθώντας επισταμένως το συνολικό ανταγωνιστικό φάσμα της εκάστοτε αγοράς, εκτελούμε με τεράστια ακρίβεια καθημερινή δυναμική τιμολόγηση, η οποία αποφέρει συνήθως γεωμετρική αύξηση των πωλήσεων», αναφέρει ο Χάρης Παπαδόπουλος, Co-Founder και Managing Director.

Στις υπηρεσίες της εταιρείας εντάσσονται, εκτός από τη συνολική διαχείριση του καταλύματος, η εκπαίδευση προσωπικού, concept upgrade, η υπηρεσία Μυστικού Επισκέπτη και άλλες consulting υπηρεσίες.

Το success story του «The Caravan»

Σήμερα, διαθέτει γραφεία σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Βαρκελώνη, όμως η πορεία της «Reminds» είχε αφετηρία ένα εξαιρετικά πετυχημένο project, αυτό του «The Caravan», που πρωτοεμφανίστηκε το 2017 στη Θεσσαλονίκη αποτελούμενο από 17 δωμάτια. Μία πρόκληση για την αγορά της πόλης. Η «Reminds» κλήθηκε να αναλάβει το Re-branding του καταλύματος, όλη την διαδικασία των κρατήσεων (reservations) και των πωλήσεων (sales) και στη συνέχεια προχώρησε στην εξολοκλήρου διαχείρισή του.

Το αποτέλεσμα τη δικαίωσε, δημιουργώντας ένα από τα σημαντικότερα «case study» της πόλης. Με στοχευμένες κινήσεις, πολύ πρωτοπόρες για την τότε αγορά της Θεσσαλονίκης, το οδήγησε και συνεχίζει να το οδηγεί σε ανοδική πορεία, διατηρώντας από το 2017 μέχρι σήμερα αυτό το μικρό κατάλυμα πρώτο στη βαθμολογία της Booking και ανάμεσα στους 25 καλύτερους παραδοσιακούς ξενώνες της Ελλάδας στο Tripadvisor, έχοντας φτάσει, το 2021, στην 3η θέση! Μάλιστα, στο τέλος του 2021 διακρίθηκε με το Silver Award στην κατηγορία «Best Greek Hotel Breakfast» των Greek Hospitality Awards, λανσάροντάς ένα μοναδικό πρωινό και μία ξεχωριστή επιλογή ελληνικών συνταγών στην κατηγορία Brunch.

Η εικόνα σε αριθμούς με την «Reminds Hospitality» να έχει αναλάβει την πλήρη διαχείριση του Caravan B&B από το 2017 μέχρι σήμερα, περιγράφεται ως εξής: 75% αύξηση στα συνολικά έσοδα και 400% αύξηση στις πωλήσεις του F&B με το σχεδιασμό και την εφαρμογή του Caravan Café Brunch.

Μια εταιρεία όπως η «Reminds» που έχει ως στόχο τη συνεργασία δεν θα μπορούσε να λειτουργεί διαφορετικά, παρά μόνο στο πλαίσιο μιας επιτυχημένης και αρμονικά δεμένης ομάδας. «Στόχος της “Reminds” δεν είναι να πάρει κάτω από την “ομπρέλα” της μια τουριστική επιχείρηση, αλλά να λειτουργεί υποστηρικτικά και “αθόρυβα” ως μοχλός ανάπτυξης και ώθησης», καταλήγει η Director of Operations της «Reminds», Έφη Μωραΐτη, αφήνοντας σε ρόλο πρωταγωνιστή το ίδιο το κατάλυμα.

Info: remindshospitality.com

Περισσότερα εδώ

First of all, many are rushing to blame covid-19 for the loss of early bookings. Anyone long enough in the industry can however confirm that “early bookings” were already decreasing the past years. This is mostly related to the fact that there are now many more channels to distribute hotel sales and therefore many sources a guest can choose from when deciding to go for a holiday. Finding a hotel to stay has become easier! Additionally, fast and efficient access to transportation tickets online and larger variety of hotel “kinds” make it possible to plan last-minute successful trips, without worrying. Consequently, a guest feels that there are now more options available and he does not need to secure a room early enough in advance. This may not look good to the hotelier wanting to have a better idea of demand in advance, so what should they do? Well, regardless of the destination demand which is a factor that no one can affect individually, building proper online presence and using a smart sales strategy can ensure that when guests decide to visit your area, they will choose you among your competitors. In the mean-time, a professional sales team can effectively predict whether early booking campaigns will do any good based on target markets, destination demand and potential benefits from such offers.

At the end of the day, making a difference means caring for your customers’ well-being and housekeeping is perhaps the only department that can do this in an absolute way. It is therefore important that your housekeeping staff is carefully selected and most importantly, properly motivated to do the dirty work. Salaries are definitely crucial but most importantly, the cleaning staff must feel important and worthy of care itself in order to perform well and take your business to a higher level. Their efforts should be appreciated in words by the management and their opinion asked for often, as they may also offer perspectives that the hotelier could not even imagine – each field of work provides a beneficial point of view!

 Η Reminds hospitality φροντίζει να υπενθυμίζει στον ξενοδόχο τι σημαίνει φιλοξενία – από την αρχή μέχρι το τέλος

Ξεκίνησε την διαδρομή της στο χώρο το 2017, όταν ανέλαβε ένα ιδιαίτερο Project στη Θεσσαλονίκη: το πρωτοεμφανιζόμενο The Caravan, αποτελούμενο από 13 δωμάτια στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Κλήθηκε να αναλάβει το Re-branding του καταλύματος, όλη την διαδικασία των κρατήσεων (reservations) και των πωλήσεων (sales), ενώ στην συνέχεια ανέλαβε εξολοκλήρου τη διαχείριση του καταλύματος μετατρέποντας το σε ένα μοντέρνο Bed and Breakfast 4 κλειδιών με 17 δωμάτια.

Στόχος και επιθυμία της ομάδας ήταν να φτιάξουν το τέλειο case study και έπειτα να συστηθούν στην Ελληνική αγορά για να στηρίξουν περισσότερα ξεχωριστά και μοναδικά Projects. Και αυτό έγινε. Με περίτεχνες κινήσεις, πολύ πρωτοπόρες για την τότε αγορά της Θεσσαλονίκης, οδηγήσαν και οδηγούν το The Caravan σε ανηφορικά μονοπάτια, κατατάσσοντας αυτό το μικρό κατάλυμα πρώτο στη βαθμολογία της Booking από το 2017 μέχρι και σήμερα με βαθμολογία 9,7, και ανάμεσα στους 25 καλύτερους παραδοσιακούς ξενώνες της Ελλάδας στο Tripadvisor, έχοντας φτάσει στην 3η θέση το 2021.

Μάλιστα, στο τέλος του 2021 διακρίθηκαν με το silver award στην κατηγορία «Best Greek Hotel Breakfast» των Greek Hospitality Awards, λανσάροντάς ένα μοναδικό πρωινό και μία ξεχωριστή επιλογή ελληνικών συνταγών στην κατηγορία Brunch.

“Στόχος ήταν από την αρχή να παρουσιάσουμε στους πελάτες μας ένα ολοκληρωμένο project που θα αποτυπώνει ακριβώς την φιλοσοφία μας για τον τουριστικό κλάδο. Έτσι θελήσαμε να συνεργαστούμε με ένα κατάλυμά στο ξεκίνημα του και να το μεταμορφώσουμε ριζικά – με την σύμφωνη γνώμη των ιδιοκτητών φυσικά. Η εν λευκώ εμπιστοσύνη σε αυτήν την μοναδική συνεργασία, συμβάλει πολύ στην υλοποίηση του στρατηγικού μας σχεδίου,” τονίζει ο Χάρης Παπαδόπουλος, Co Founder and Managing Director.

“Στην Reminds Hospitality ψάχνουμε και εντοπίζουμε τα πιο ιδιαίτερα project -ξενοδοχεία/καταλύματα/βίλες- στα οποία οι άνθρωποι που τα έχουν φτιάξει, έχουν βάλει την αγάπη τους για την φιλοξενία και το μεράκι τους, και έτσι τα έχουν μετουσιώσει σε ένα αυθεντικό προϊόν, ώστε προσθέτοντας την δική μας τεχνογνωσία να φτάσουν στα μέγιστα οικονομικά αποτελέσματα. Σημασία και δυναμική για την Reminds δεν έχουν μόνο τα μεγάλα ξενοδοχεία αλλά αντιθέτως, η μαγεία και η ιδιαιτερότητα κρύβονται στις μικρές μονάδες, τις οποίες ο ταξιδιώτης επισκέπτεται ακριβώς για να έχει την πιο προσωποποιημένη μεταχείριση. Για εμάς σημασία έχει η φιλοσοφία και η κατάλληλη εταιρική κουλτούρα: να είμαστε πρώτοι σε όλους τους τομείς! Αυτό το έχουμε καταφέρει άλλωστε και το διατηρούμε από το 2017 μέχρι και σήμερα. Έχουμε ξεχωρίσει και για αυτόν ακριβώς τον λόγο θέλουμε να αποφέρουμε το καλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα για τον συνεργάτη μας ξενοδόχο ή ιδιοκτήτη, πετυχαίνοντας την καλύτερη εμπειρία για τον πελάτη του καταλύματος του,” αναφέρει ο Γεώργιος Κουρτίδης, Operational manager του The Caravan και Co-founder and sales Director της Reminds.

Ναι αλλά τι είναι αυτό που προσφέρει τελικά η Reminds Hospitality σε έναν ξενοδόχο;

Αρχικά, στόχος της Reminds είναι να επιτύχει την κατάλληλη αύξηση των πωλήσεων -δηλαδή αύξηση του τζίρου του καταλύματος- με τη σωστή τοποθέτησή του στην αγορά, δημιουργώντας την κατάλληλη online/offline παρουσία σε όλα τα κανάλια. Επιπλέον, «σκανάροντας» όλο το ανταγωνιστικό φάσμα της εκάστοτε αγοράς, εκτελεί με τεράστια ακρίβεια καθημερινή δυναμική τιμολόγηση, η οποία αποφέρει συνήθως γεωμετρική αύξηση των πωλήσεων. Παράλληλα, δημιούργησε και λειτουργεί ένα άρτια οργανωμένο τμήμα Reservations που μπορεί να διαχειριστεί όλο αυτό τον όγκο κρατήσεων: δόμησε μια ολοκληρωμένη επιλογή outsourcing του τμήματος κρατήσεων σε έναν έμπιστο πλέον συνεργάτη, που εξοικονομεί χρήμα, χρόνο και κόπο, ώστε να μπορεί ο ξενοδόχος να δώσει μεγαλύτερη έμφαση στην καθημερινή εμπειρία του πελάτη του. Αναλαμβάνει λοιπόν εξολοκλήρου τις πωλήσεις και τις κρατήσεις, και δίνει τη δυνατότητα σε μικρά ιδιαίτερα καταλύματα να εκμεταλλευτούν την τεχνογνωσία ενός ολόκληρου τομέα χωρίς να έχουν τίποτα να ζηλέψουν από μεγάλες μονάδες με περισσότερο ανθρώπινο δυναμικό.

Φυσικά, υπάρχουν και άλλες μορφές συνεργασίας με την Reminds όπως η συνολική διαχείριση του καταλύματος, η εκπαίδευση προσωπικού, concept upgrade, υπηρεσία Μυστικού Επισκέπτη και άλλες consulting υπηρεσίες που στόχο έχουν την στήριξη των καταλυμάτων και φυσικά την μεγιστοποίηση των εσόδων.

  Τι κάνει τη Reminds ξεχωριστή;

Ένα από τα πιο συγκριτικά πλεονεκτήματα της Reminds Hospitality είναι η ομάδα, η οποία έχει μεγαλύτερη σημασία από την μονάδα. Άλλωστε, τα μέλη της ομάδας έχουν διαφορετικά expertise και για αυτό αλληλοσυμπληρώνουν όλα μαζί τόσο επιτυχημένα το παζλ της φιλοξενίας.

Ο David κατέχοντας τεχνογνωσία και εμπειρία από το Σαν Φρανσίσκο φέρνει πολλά πρωτοπόρα τεχνολογικά εργαλεία στο κλάδο, αλλά και ο Χάρης με χρόνια πορεία στο εξωτερικό, έχοντας συλλέξει πολύτιμες γνώσεις και εμπειρίες από μεγάλούς οργανισμούς στο Λονδίνο και την Βαρκελώνη, κάνει product placement και δημιουργεί advance reporting εργαλεία αποφάσεων στην πράξη για το κατάλυμα, τοποθετώντας την αύξηση των πωλήσεων σε πρώτο πλάνο.

Ο Γιώργος με την πολυετή εμπειρία του στο operation κομμάτι της φιλοξενίας και το rebranding, συμβάλει στην βελτιστοποίηση της εικόνας του καταλύματος, με στόχο τη μεγιστοποίηση των εσόδων, την εύρυθμης λειτουργία της μονάδας αλλά και την ικανοποίηση των πελατών, συμβάλλοντας με την σειρά του στην αύξηση των πωλήσεων.

Η Έφη, μετά από αρκετά χρόνια εμπειρίας ως Reservations Manager multi-property ξενοδοχείων σε Μύκονο και Σαντορίνη, αποτελεί κεφάλαιο για την σωστή λειτουργία των τμημάτων που απογειώνουν ένα ξενοδοχείο, καθώς παράλληλα εκτελούν τις πωλήσεις αποδεσμεύοντας εργατοώρες από το υπάρχον δυναμικό του ξενοδοχείου.

Τέλος, ο Βασίλης με την ενέργεια και την πολύχρονη εμπειρία του στο Business Development, φέρνει στο τραπέζι τις προσεκτικά διαλεγμένες επιλογές project με στόχο την σύναψη των κατάλληλων συνεργασιών και την ανάπτυξη της εταιρείας προς τη σωστή κατεύθυνση.

Στην εποχή μας οι τεχνολογικές προκλήσεις στον τουριστικό κλάδο αυξάνονται γεωμετρικά, καθιστώντας πολλές φορές αδύνατο για τον ξενοδόχο να παρακολουθήσει τις αλλαγές στις μεθόδους της αγοράς. Τη λύση φέρεται να μπορεί να δώσει όμως μια χρόνια παγιωμένη επιχειρηματική μέθοδος: το outsourcing, δηλαδή η συνέργεια με εξειδικευμένους επαγγελματίες που μπορούν να φροντίσουν στοχευμένα κομμάτια της επιχείρησης, απαλλάσσοντας έτσι τον επιχειρηματία από το βάρος ορισμένων διαδικασιών. Το πιο απαιτητικό και περίπλοκο λοιπόν κομμάτι – αυτό των πωλήσεων και των κρατήσεων, μπορεί πια εύκολα να μετατοπιστεί σε σίγουρα χέρια και να αφήσει έτσι χρόνο στον ξενοδόχο για τα πρακτικά και καθημερινά ζητήματα.

O Γιώργος συμπληρώνει:

«Επειδή ακριβώς μας αφορά η ποιότητα και όχι η ποσότητα, η Reminds έχει ορίσει τον ιδανικό αριθμό συνεργασιών της ανά έτος, ώστε να μπορεί πάντοτε να παρέχει τις καλύτερες δυνατές υπηρεσίες και να προσφέρει στους συνεργάτες της τον καλύτερο εαυτό της. Είμαστε χαρούμενοι που από την αρχή αυτής της χρονιά φαίνεται πως οι διαθέσιμες θέσεις θα έχουν σύντομα γεμίσει!»

Κι αυτό ίσως γιατί η Reminds, κινείται αντίθετα από τη συνηθισμένη οδό του είδους της: επιλέγει να μη μπαίνει μπροστά για να πάρει καταλύματα στην ομπρέλα της, αλλά να στέκεται πίσω από τους συνεργάτες της ώστε να τους ωθεί στο δικό τους μοναδικό μονοπάτι προς στην κορυφή.

Πηγή : https://news.gtp.gr/2022/02/25/reminds-hospitality-embistos-sinergatis-ksenodohou-poliseis-kai-kratiseis/

Excluding breakfast from rates and as all options are displayed before the bookings is made, the meal may seem expensive to a guest that would otherwise book the room with breakfast included anyway. Furthermore, even a guest that would not find breakfast an important service, could this way try it and eventually be overall more satisfied because of the breakfast quality. That particular guest would not experience that if Room-Only was an option.

The bottom line is: there is no one rule that a hotelier should follow; instead he should closely examine all facts for his specific, unique business before taking a decision like this.